La salade de pommes de terre au thon est une recette parfaite pour l'été. Fraîche, rapide, consistante. Il ne s'agit pas seulement d'une salade de pommes de terre bouillies, à utiliser en accompagnement, mais d'un véritable plat unique que vous pouvez également préparer à l'avance et déguster aussi bien au déjeuner qu'au dîner.
Après la salade de pommes de terre allemande et la salade de pommes de terre aux brocolis et aux œufs, je vous présente la Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette. Vous pouvez également utiliser l'oignon qui convient particulièrement à ce plat. Cette recette est très simple et aussi assez rapide.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients:
– Pommes de terre : 8
– Boîte de thon au naturel : 1
– Moutarde : 1 cuillère à café
– Vinaigre : 1 cuillère à café
– Filet d'huile d'olive : 1
– Brins de persil : 4
– Citron jaune : 0,5
Préparation:
Comment préparer la Salade de pommes de terre au thon en vinaigrette:
1. Épluchez et déposez les pommes de terre dans de l'eau froide salée.
2. Portez à ébullition et laissez frémir pendant 25 minutes.
3. Rincez-les sous l'eau froide et coupez-les en cubes.
4. Dans un saladier, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile.
5. Égouttez et émiettez le thon puis déposez-le dans le saladier.
6. Ajoutez les pommes de terre et arrosez de citron.
7. Salez, poivrez et parsemez de persil avant de servir.
