La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est un plat unique vraiment riche, nutritif et très savoureux. Il est également possible de le préparer à l'avance et peut-être de le prendre comme panier-repas pour un voyage ou une journée à la plage. Un retour à la cuisine du passé, simple et plein de bon goût.
Personnellement, j'aime tant les pommes de terre que les œufs, je mange du thon avec plaisir, donc une recette avec ces ingrédients a été faite sur mesure pour moi. La préparation est vraiment simple : faites bouillir les pommes de terre et les œufs, attendez qu'ils refroidissent et combinez tous les ingrédients et voilà, votre salade est prête.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients pour 4 personnes :
– 4 sp / personne –
– 600 g de pommes de terre
– 1/2 échalote
– 2 boîtes de thon au naturel
– 3 œufs durs
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– Jus de 1 citron
– Du persil haché
– Sel, poivre, cumin
Préparation :
Comment préparer la Salade de pommes de terre au thon et œufs WW :
1. Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l'eau salée pendant environ 30 à 40 minutes.
2. Égouttez-les, laissez refroidir puis pelez-les et coupez-les en cubes.
3. Écalez les œufs durs puis coupez-les en morceaux.
4. Épluchez l'échalote puis hachez-la finement avec le persil.
5. Dans un bol, mettez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le cumin puis mélangez.
6. Ajoutez le persil et l'échalote ainsi que les morceaux de pommes de terre, puis mélangez le tout.
7. Ajoutez les morceaux d'œufs durs et le thon, puis placez votre salade au frais jusqu'au moment de servir.
