Gâteau à l'eau et au citron Facile à faire : Ce cake à l'eau et au citron est très gourmand et très moelleux, très facile à réaliser et excellent pour le petit déjeuner ou le goûter de vos enfants !
Une recette très estivale et excellente au petit-déjeuner ou au goûter !
Comment Faire un Gâteau à l'eau et au citron !
Ingrédients :
– 200 g de farine
– 2 œufs
– 200 g de sucre
– 1 sachet de levure
– 100 ml de lait
– Le zeste d'un citron
– 30 ml de jus de citron
– 60 ml d'huile de graines
– 150 ml d'eau bouillante
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de vanilline
Méthode :
1. Fouettez les œufs et le sucre dans un bol avec un fouet électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux et crémeux, puis ajoutez l'huile, le lait, le jus, le zeste de citron et lentement la farine et la levure tamisées.
2. Enfin, ajoutez l'eau chaude et mélangez le tout bien et rapidement, graissez et farinez un moule à beignets de 20-24 cm.
3. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes puis baissez à 170°C pendant encore 15 minutes, laissez bien refroidir avant de démouler car il est très moelleux.
4. Saupoudrez abondamment de sucre glace !
