Aujourd'hui, nous vous proposons un dessert exquis, excellent en automne comme en hiver. Qu'est-ce que c'est ? Gâteau aux pommes, sans farine, sans œufs, sans gras ! Une recette qui offre un mélange de saveurs auquel le palais ne pourra résister. La cannelle et les pommes s'unissent pour donner vie à cette délicatesse résolument savoureuse.
Un dessert hyper bon, avec une onctuosité unique ! Il ne contient ni farine ni beurre; il est aussi léger et convient à ceux qui veulent garder leur forme ! Ci-dessous, vous avez les ingrédients nécessaires et les étapes bien détaillées pour préparer ce dessert merveilleux aux pommes !
Recette Gâteau aux pommes, sans farine, sans œufs, sans gras :
Pour réaliser cette recette, il vous faudra les ingrédients suivants :
Ingrédients :
Casting pour un moule à Charlotte :
– Des pommes Bio: 1kg 200 pour moi des Chanteclerc
– Du sucre de fleurs de coco Bio
– De la cannelle en poudre bio
– Le jus d'un citron bio
Préparation :
Comment préparer le Gâteau aux pommes, sans farine, sans œufs, sans gras
La veille, le soir
Étape: 1
Laver et peler les pommes, les couper avec une mandoline, les pommes doivent être fines pour obtenir une texture moelleuse
Étape: 2
Les mettre dans un saladier, les arroser du jus de citron, puis ajouter une demie cuillère à café de poudre de cannelle, bien mélanger
Étape: 3
Disposer les lamelles harmonieusement dans le fond d'un moule à charlotte et saupoudrer une cuillère à café rase de sucre, cela jusqu'à épuisement du stock de pommes
Étape: 4
Recouvrir le haut du moule d'un film alimentaire, placer une soucoupe, mettre une boite de conserve, cela va compresser les tranches de pommes.
Étape: 5
Mettre au réfrigérateur
Étape: 6
Le lendemain matin, sortir le moule, préchauffer le four à 170°, ôter le papier, la soucoupe et la boite de conserve
Étape: 7
Cuire 1 heure 30, en recouvrant le moule de papier d'aluminium
Étape: 8
Laisser refroidir puis entreposer au réfrigérateur jusqu'au soir
Et déguster…..
