Le célèbre Kinder Bueno est à l'honneur aujourd'hui sur nos tables, alors profitons d'une pause bien méritée. Avant de se lancer dans la préparation de ce dessert, assurez-vous d'avoir au moins un Kinder Bueno à la maison. Vous connaissez tous le classique tiramisu au café, mais aujourd'hui, je vous présente la version au Kinder Bueno pour concocter un délicieux Tiramisu Kinder Bueno.
Je vous avais déjà proposé une recette de tiramisu aux spéculoos il y a quelque temps. Cette fois-ci, je vous présente une version encore plus gourmande : le Tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines ! Une recette dénichée sur le net. Une envie de dessert régressif… Une boîte de Kinder dans le placard… Et voilà ! Les voici transformés en jolies petites verrines de tiramisu.
L'un des desserts préférés des Italiens, le dessert classique par excellence et que tout le monde adore, la recette est vraiment simple. Le résultat est fondant et onctueux à souhait, comme on aime. Quant à la crème de Kinder, un pur délice qui met tout le monde d'accord ! Voyons ensemble comment préparer le Tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines.
Recette Tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines :
Pour réaliser cette recette, voici les ingrédients nécessaires :
Ingrédients pour 8 grands verres :
6 œufs
100 g de sucre
500 g de mascarpone
60 g de crème liquide entière
24 Kinder Bueno
Biscuits cuillère
Cacao en poudre pour la décoration
Préparation :
Comment préparer le Tiramisu Kinder Bueno et mascarpone en verrines :
Séparez les jaunes des blancs d'œufs dans deux récipients différents. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
Montez les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel. Incorporez délicatement les blancs au mélange précédent en veillant à ne pas les casser. Préparez la crème de Kinder en faisant chauffer la crème liquide dans une casserole. Hors du feu, ajoutez les Kinder Bueno, laissez-les fondre puis remuez pour lisser.
Découpez une trentaine de biscuits cuillère à la taille de vos verres. Avant de les placer au fond des verres, trempez-les rapidement dans un mélange lait-chocolat froid (réalisé avec du chocolat en poudre type Benco).
Une fois les biscuits disposés dans les verres, nappez-les de 2 cuillères à soupe de crème de Kinder refroidie. Terminez en versant le mélange au mascarpone jusqu'en haut du verre. Saupoudrez de cacao amer en poudre pour la décoration. Réfrigérez au moins trois heures, mais une nuit entière est préférable.
