Essayez cette recette, vous serez ravis et conquis. Une délicieuse variante des wraps classiques. Ils sont très faciles à préparer et sont très appréciés, surtout des plus petits pour leur aspect ludique et leur goût intense. Découvrez comment préparer de délicieux wraps au poulet.
Besoin d'un repas rapide ? Un pique-nique ? Un apéro dînatoire ? Pensez aux wraps ! Plus sympathiques que les sandwichs traditionnels et plus pratiques ! Cette recette vous propose une version avec poulet, salade, tomate, moutarde ou mayonnaise.
Un délice frais et savoureux à déguster au bureau ou en balade. 10 minutes de préparation pour une petite collation qui plaira à coup sûr aux petits et grands.
GUIDE DE PRÉPARATION :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 1 heure
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
INGRÉDIENTS :
– 4 tortillas de blé souples
– 2 blancs de poulet
– 4 feuilles de laitue
– 1 tomate
– Moutarde ou mayonnaise
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
PRÉPARATION :
Comment préparer les wraps au poulet, des sandwichs traditionnels :
ÉTAPE 1 :
Coupez la tomate en fines tranches. Épépinez-les et faites-les dégorger en les plaçant dans une passoire et en les saupoudrant de sel.
ÉTAPE 2 :
Faites cuire les blancs de poulet à la poêle avec l'huile d'olive. Lorsqu'ils sont cuits, coupez-les en fines lamelles.
ÉTAPE 3 :
Tartinez les tortillas de moutarde ou de mayonnaise selon vos préférences. Disposez ensuite la laitue, les morceaux de poulet et les rondelles de tomate dégorgées que vous aurez préalablement rincées. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Enroulez ensuite fermement et placez le tout au réfrigérateur enveloppé dans du film alimentaire pour maintenir le wrap bien compact.
ÉTAPE 4 :
Une fois les wraps bien frais, coupez-les en deux en diagonale. Dégustez-les bien frais.
ASTUCES :
Vous pouvez choisir parmi une variété de sauces et d'accompagnements pour vos wraps : mayonnaise, huile d'olive, sauce tomate, moutarde, vinaigrette, sauce au fromage frais et ciboulette, crème fraîche et jus de citron…
Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients tels que des bâtonnets de concombre, des oignons rouges, des lamelles de poivron… Utilisez des tortillas tex-mex que l'on trouve facilement en supermarché. Les pains suédois peuvent également convenir. Dans tous les cas, il est recommandé de les ramollir quelques secondes au micro-ondes.
