INGRÉDIENTS :
3 oranges non traitées
3 œufs
10 cl d'huile d'olive
250 g de farine
200 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 160°C.
Prélevez le zeste de deux oranges et mélangez-le avec le jus des trois oranges et l'huile d'olive.
Fouettez les œufs avec le sucre en poudre, ajoutez la farine puis la levure et mélangez bien.
Versez les jus et l'huile d'olive et fouettez le tout pour obtenir une préparation épaisse mais fluide.
Versez la préparation dans un moule en silicone (ou légèrement beurré).
Faites cuire au four pendant 30 minutes.
Et voilà, il ne reste plus qu'à attendre que tout refroidisse.
